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〒153-8573 東京都目黒区上目黒二丁目19番15号 電話 03-3715-1111(代表)案内図


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食の安全と安心を考えるシンポジウム「ギョ!びっくり寄生虫と築地発おいしい魚の話」

更新日:2017年10月5日

アニサキスを原因とした食中毒が増加しています。魚を美味しく安全に食べるために、魚介類の寄生虫や魚の選び方などの正しい知識を学びませんか?

保育付き講座です。

第一部

講演1

  • 魚介類の寄生虫と寄生虫性食中毒
  • 講師 東京都健康安全研究センター 副参事研究員 鈴木 淳 氏

講演2

  • 目利きから見たおいしい魚の選び方 
  • 講師 築地市場仲卸業者(株)亀谷 代表取締役 亀谷 直秀 氏

講演3

  • アニサキスを見てみよう!
  • 講師 東京魚商業協同組合 碑文谷支部長 「魚勝」 阿部 久 氏 

第二部

質疑応答

食の安全と安心を考えるシンポジウムの概要

開催日時

平成29年10月26日(木曜日)、午後1時30から4時まで。開場は午後1時です。

会場

めぐろパーシモンホール 小ホール

  • 所在地 目黒区八雲一丁目1番1号 めぐろ区民キャンパス内地下1階
  • 最寄り駅 東急東横線「都立大学」駅、徒歩約7分

お願い

ご来場の際は、公共の交通機関をご利用ください。

定員

先着180人。事前の申し込みは不要です。当日、直接、会場へおいでください。

参加料

無料です。

印刷チラシ

共催

目黒区食品衛生協会

事前質問

10月18日(水曜日)まで、ファックスで事前質問を受け付けます。件名を「第16回食のシンポについて」として送信願います。

送付先 

目黒区保健所生活衛生課食品衛生指導係

  • ファックス番号 03-5722-9508

保育

2歳以上の未就学児の保育を希望される方は、10月18日(水曜日)までに電話でお申し込みください。先着6名までの保育を承ります。

問い合わせ先及び保育申し込み先

目黒区保健所生活衛生課食品衛生指導係

  • 所在地 〒153-8573 目黒区上目黒二丁目19番15号目黒区総合庁舎本館3階
  • 直通電話番号 03-5722-9507
  • ファックス番号 03-5722-9508

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お問合せ

このページは
生活衛生課が担当しています。

所在地 〒153-8573 目黒区上目黒二丁目19番15号

電話 03-5722-9505

ファックス 03-5722-9508

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講演・講座

めぐろ掲示板

シャツ姿の画像

5月1日から10月31日まで職員は軽装で執務いたします
区役所や地区サービス事務所などでは、室温を28度以上に設定しています。このため、職員はノーネクタイ、ノー上着の軽装で執務いたします。

防災地図アプリの画像

防災地図アプリ
スマートフォン用防災地図アプリの無料配信行っています。アプリをダウンロードすることで、目黒区防災地図を閲覧することができます。

ランニングをする人

めぐろスポーツニュース
毎月15日に発行で、区のスポーツに関するイベントや施設の情報をお知らせしています。

学校給食レシピ本「みんな大好き学校給食」表紙画像

学校給食レシピ本「みんな大好き学校給食」
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