このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動


サイトメニューここまで

本文ここから

平成25年食中毒発生状況

更新日:2015年2月20日

平成25年における食中毒発生状況について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

平成25年食中毒発生状況(都内確定値)東京都福祉保健局調べの表
都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
1月 6 190 0 0
2月 9 110 1 53
3月 3 144 0 0
4月 5 89 0 0
5月 3 43 0 0
6月 9 262 0 0
7月 4 12 0 0
8月 13 112 1 4
9月 11 149 0 0
10月 3 10 1 3
11月 8 41 0 0
12月 13 162 0 0
合計 87 1324 3 60

病因物質別発生件数

平成25年病因物質別発生件数(都内確定値)東京都福祉保健局調べの表
分類 病因物質 都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
ウイルス ノロウイルス 25 569 1 53
サポウイルス 2 45 0 0
細菌 カンピロバクター 22 129 2 7
黄色ブドウ球菌 2 23 0 0
腸炎ビブリオ 1 4 0 0
ウエルシュ菌 3 239 0 0
サルモネラ 5 87 0 0
腸管出血性大腸菌 2 20 0 0
エルシニア・エンテロコリチカ 1 52 0 0
サルモネラ及びカンピロバクター 1 2 0 0
寄生虫 アニサキス 15 15 0 0
化学物質 ヒスタミン 2 115 0 0
界面活性剤 1 1 0 0
自然毒 植物性自然毒(注記1) 2 5 0 0
不明 3 18 0 0

注記1 植物性自然毒の内訳

茹でジャガイモ、クワズイモ属のイモの根茎

原因施設別発生件数

平成25年原因施設別発生件数(都内速報値)東京都福祉保健局調べの表
原因施設 都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
飲食店一般 53 653 2 7
飲食店すし 10 210 0 0
飲食店仕出し 2 67 0 0
飲食店弁当 1 12 0 0
飲食店旅館ホテル 1 51 0 0
飲食店屋形船 1 18 0 0
要許可集団給食施設 4 96 0 0
届出集団給食施設 2 162 1 53
魚介類販売業 4 4 0 0
家庭 0 0 0 0
その他 5 45 0 0
不明 4 6 0 0
合計 87 1324 3 60

関連するページ

過去の食中毒発生状況

平成元年からの、全国、東京都、目黒区における食中毒の発生件数、患者数、死者数の集計です。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。食中毒事件一覧速報(厚生労働省)

全国の食中毒事件一覧速報、過去の食中毒発生状況、過去の食中毒事件一覧が掲載されています。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。食品衛生の窓(東京都福祉保健局)

東京都が行っている食品の安全確保に関する取組みや、食品衛生に関する情報についてお知らせしています。

お問合せ

このページは、生活衛生課が担当しています。

所在地 〒153-8573 目黒区上目黒二丁目19番15号

電話 03-5722-9505

ファックス 03-5722-9508

本文ここまで


以下 奥付けです。

目黒区役所

〒153-8573 東京都目黒区上目黒二丁目19番15号

電話 03-3715-1111(代表)

法人番号 1000020131105

© 2017 Meguro City.