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平成22年食中毒発生状況

更新日:2011年4月26日

平成22年における食中毒発生状況について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

平成22年月別食中毒発生状況(都内速報値)東京都福祉保健局調べの表
都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
1月 32 527 0 0
2月 8 66 1 14
3月 8 89 0 0
4月 10 228 0 0
5月 9 98 0 0
6月 9 143 0 0
7月 7 56 0 0
8月 13 129 0 0
9月 11 292 0 0
10月 12 111 1 8
11月 12 151 1 2
12月 12 116 0 0
年計 143 2006 3 24

病因物質別発生件数

平成22年病因物質別食中毒発生件数(都内速報値)東京都福祉保健局調べの表
病因物質 都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
新規ウインドウで開きます。ウイルス ノロウイルス 68 1208 1 14
新規ウインドウで開きます。細菌 カンピロバクター 36 289 1 8
細菌 ウエルシュ菌 4 202 0 0
新規ウインドウで開きます。細菌 サルモネラ 7 113 1 2
新規ウインドウで開きます。細菌 黄色ブドウ球菌 3 32 0 0
細菌 腸炎ビブリオ、ビブリオ・フルビアリス 1 30 0 0
新規ウインドウで開きます。細菌 腸炎ビブリオ 3 29 0 0
化学物質 ヒスタミン 2 15 0 0
新規ウインドウで開きます。細菌 腸管出血性大腸菌 5 10 0 0
植物性自然毒 1 9 0 0
新規ウインドウで開きます。寄生虫 アニサキス 6 7 0 0
細菌 サルモネラ、カンピロバクター 1 7 0 0
細菌 セレウス菌 1 5 0 0
不明 5 50 0 0
合計 143 2006 3 24

原因施設別発生件数

平成22年原因施設別食中毒発生件数(都内速報値)東京都福祉保健局調べの表
原因施設 都内発生件数(件) 都内患者数(名) 目黒区内発生件数(再掲) 目黒区内患者数(再掲)
飲食店営業(一般飲食店) 94 880 3 24
その他 8 336 0 0
飲食店営業(仕出し店) 5 232 0 0
集団給食(要許可) 8 215 0 0
飲食店営業(すし店) 8 94 0 0
飲食店営業(旅館・ホテル) 3 46 0 0
集団給食(届出) 1 42 0 0
飲食店営業(そば店) 2 37 0 0
飲食店営業(そうざい) 1 29 0 0
飲食店営業(旅館・ホテル)、飲食店営業(一般) 1 25 0 0
飲食店営業(一般)、菓子製造業 1 18 0 0
飲食店営業(弁当) 2 15 0 0
菓子製造業 1 5 0 0
つけ物製造業・食料品等販売業 1 3 0 0
飲食店営業(一般)、魚介類販売業 1 2 0 0
家庭 1 2 0 0
魚介類販売業 1 1 0 0
不明 4 24 0 0
合計 143 2006 3 24

関連するページ

過去の食中毒発生状況

平成元年から平成21年までの、全国、東京都、目黒区における食中毒の発生件数、患者数、死者数の集計です。

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