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家庭の食中毒予防

食中毒は家庭でも発生します

食中毒というとレストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭での食事でも発生しています。家庭での発生は、症状が軽かったり、発症する人が1人や2人のことが多いことから、風邪や寝冷えなどと思われがちで、食中毒とは気づかずに重症になったり、死亡する例もあります。

あなたの食事作りをチェックしてみましょう

食中毒予防のポイントは6つです。これらのポイントをきちんと行い、家庭での食中毒を無くしましょう。

パンフレットや相談をご利用ください

保健所生活衛生課では、家庭での食中毒予防に役立つパンフレット等を作成・配布しております。また、食品衛生に関する相談も随時受け付けていますので、ご利用ください。

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食品衛生についての相談

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以下 奥付けです。

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