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目黒区住みたいまち、住み続けたいまち目黒
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〒153-8573 東京都目黒区上目黒二丁目19番15号 電話 03-3715-1111(代表)案内図


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地域のお祭りやバザーなどで食品を提供される方へ

地域のお祭りやバザーなどの行事では、様々な食品が調理・提供されることがあります。しかし、食品の取扱いしだいでは食中毒につながりかねません。
区では、住民祭など公共目的を有する行事に、不特定多数を対象として簡易な施設を設け、食品を提供するときには、食品衛生上の危害の発生を防止するため、臨時出店者として保健所へ届出を行い、指導を受けるようお願いしております(「目黒区行事における臨時営業等の取扱要綱」第8条臨時出店者に関する規定、「地域保健法(昭和22年法律第101号)第6条」)。
なお、このような行事への出店であっても、以下の「1 出店行事の範囲」に示した要件を満たしていない場合は、食品衛生法に基づく営業許可の対象となる場合がありますので、事前に保健所までご相談ください。

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