令和4年食中毒発生状況

令和4年における食中毒発生状況（確定値）について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

令和4年食中毒発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

月	都内発生件数 （件）	都内患者数 （名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
1月	8	14	1	4
2月	8	23	1	1
3月	12	37	1	1
4月	11	66	1	3
5月	7	17	0	0
6月	18	30	0	0
7月	13	68	0	0
8月	5	10	1	3
9月	3	82	0	0
10月	3	11	0	0
11月	10	97	0	0
12月	6	64	0	0
累計	104	519	5	12

病因物質別発生件数

令和4年病因物質別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

病因物質		都内 発生件数 （件）	都内 患者数 （名）	目黒区内 発生件数 （件）（再掲）	目黒区内 患者数 （名）（再掲）
ウイルス	ノロウイルス	6	100	1	4
細菌	カンピロバクター	19	81	2	6
	黄色ブドウ球菌	4	34	0	0
	ウエルシュ菌	5	173	0	0
	セレウス菌	1	10	0	0
	サルモネラ	1	9	0	0
	腸管出血性大腸菌	2	10	0	0
	耐熱性毒素様毒素遺伝子（astA）保有大腸菌（注記）	1	29	0	0
	ボツリヌス菌	1	1	0	0
寄生虫	アニサキス	62	63	2	2
	アニサキス及びシュードテラノーバ	1	1	0	0
自然毒	植物性自然毒	1	8	0	0
合計		104	519	5	12

注記

本菌の病原性については、いまだ十分に解明されていない。

原因施設別発生件数

令和4年原因施設別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

原因施設		都内 発生件数 （件）	都内 患者数 （名）	目黒区内 発生件数 （件）（再掲）	目黒区内 患者数 （名）（再掲）
飲食店	一般	67	279	5	12
	仕出し	1	7	0	0
集団給食	要許可	2	82	0	0
	届出	5	113	0	0
魚介類販売業		10	10	0	0
家庭		3	3	0	0
その他		1	8	0	0
不明		15	17	0	0
合計		104	519	5	12

注記

飲食店の「一般」には、一般飲食店、すし屋、弁当屋を含む。

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