ミニ農業体験農園4回目大きく育った野菜の収穫（2015年11月21日)

よいしょ、よいしょ。かくれんぼじゃないよ。

今回は収穫です。
大根を抜くとき、斜めや横方向に力を入れると、途中で折れてしまう危険があるので、大根の伸びている方向へ向かってまっすぐ引っ張り上げます。
青首大根は土から上に20センチ程も大根が出ているので、抜きやすいのではないかと思いますが、実は、土から下にも長く伸びていて、なかなか抜けず、力を合わせて抜いていました。大蔵大根は、葉以外は土の下なので、こちらも抜くのは大変でした。
引き抜いた大根は、葉をひもで縛ってから専用の袋へ入れました。
大きく結球した白菜ときゃべつは抱えて根っこごと引き抜きました。
場所によっては日当たりの関係で収穫には少し早いところもありましたが、それはそれでおいしいとのことでした。

白菜、抜けたよ

小さな一粒の種や1本の苗の生長の過程を体験し、その大きく育った野菜を収穫する喜びはひとしおだったのではないでしょうか。
また、力を合わせて楽しみながら作った野菜の料理を囲んで、一層楽しい食事を召し上がられたことと思います。