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事業所の取組採用作品 取組シート

更新日:2019年3月27日

「MGR100」とは

目黒区一般廃棄物処理基本計画の取組である「1人1日あたり100グラムのごみ減量」に向けた合言葉、M(目黒)・G(ごみ)・R(リデュース)・100グラムの略称です。

ごみ減量を推進中!事業所の取組紹介

「MGR100プロジェクト」の一環として、区内事業所が日頃取り組んでいる「ごみ減量」アイデアの募集を行いました。(第1回締切:平成30年9月20日)
採用作品をご紹介します。今後も、区内事業所で取り組んでいる「ごみ減量」のアイデアを募集します。(第2回締切:平成31年1月31日)詳しくは、ホームページ「MGR100プロジェクト」ごみ減量アイデアを募集しています!をご覧ください。

テーマ

  1. 「めぐろ買い物ルール」を推進する取組
  2. ごみ減量に向けた取組

作品

取組シートの画像

タイトル

無駄が減ればゴミも減る

テーマ

ごみ減量に向けた取組

事業所名

ディジョン(飲食店)

取組内容

すべてのランチメニューに小盛りをもうけ、50円引きにし、なるべく無駄を出さず食べる方も気持ちよく食べられるようにしています。お弁当は小、普通、大盛りの3種類を用意し、食材の好き嫌いやアレルギー等も、申し出があれば考慮しています。盛り付けについても、アルミケースやプラ板の仕切りを使わず、レタス等の野菜やパンを使い、余計なごみを出さないことを心掛けて提供させて頂いております。

事業所内やお客様からの感想

  • お客様からの感想:量の調節や好き嫌いに対応してくれるので、完食できる。
  • 事業所の感想:結果として無駄なごみが出ずに助かります。

事業所概要

  • 事業所名:ディジョン
  • 業種:飲食店
  • 代表者:武井純子
  • 所在地:目黒区目黒本町一丁目16番4号
  • 電話番号:070-5468-2483
  • 営業時間:12時から14時30分(夜は応相談)
  • 定休日:土曜日、日曜日、祝祭日
  • PR:毎週5種類のランチ、仕出し弁当、週替わりの惣菜を提供。無駄なくおいしく食べていただけるよう、量やメニューの相談にも応じています。夜は予約で少人数のお食事会を受け付けています。

お問合せ

このページは、清掃リサイクル課が担当しています。

所在地 〒153-8573 目黒区上目黒二丁目19番15号

電話 03-5722-9572

ファックス 03-5722-9573

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平成30年度(第1回)採用作品

めぐろ掲示板

防災地図アプリの画像

防災地図アプリ
スマートフォンなどで利用できる防災地図アプリを配信しています。いざという時のために、ダウンロードしておきましょう。

学校給食レシピ本「みんな大好き学校給食」表紙画像

学校給食レシピ本「みんな大好き学校給食」
学校給食の人気レシピを一冊にぎゅっとまとめました!ぜひ、ご家庭でも実践してみてください。

知りたい情報が見つからないときは

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以下 奥付けです。

目黒区役所

〒153-8573 東京都目黒区上目黒二丁目19番15号

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