焼きブロッコリー

ブロッコリーは葉酸が豊富な食材です。焼くと香ばしく、ホクホクとした食感になります。
いつもブロッコリーは茹でているという方、ぜひ焼いてみてください。

（1人分あたり）

• エネルギー：72キロカロリー
• 食塩相当量：0.2グラム
• 葉酸：225マイクログラム

• ブロッコリー　100グラム
• 塩　少々
• オリーブオイル　大さじ1

1. ブロッコリーは小房に分けます。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーを並べてからフライパンにふたをし、中火で2から3分焼きます。
3. 少し焼き目がついてきたら、裏返して焼きます。
4. 塩で味をつけます。

仕上げに粉チーズをかけてもおいしいです。