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住民祭や学園祭などで食品を提供されるかたへ

地域振興など公共的な目的を有する行事において、不特定多数を対象に簡易な設備を設けて食品を提供する場合は、営業許可を必要としません。しかし、行事での不適切な食品の取り扱いが原因で食中毒が発生していることから、事前に衛生的な食品の取り扱い等について説明を受けたうえで開催届を提出してください(「目黒区行事における臨時営業等の取扱要綱」第2条臨時営業及び臨時出店の取り扱いに関する規定、「地域保健法(昭和22年法律第101号)第6条」)。
なお、場合によっては営業許可や営業届が必要なことがありますので、早めに保健所までご相談ください。

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