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目黒区立下目黒福祉工房
めぐろ買い物ルール参加店、食べきり協力店の紹介
名称
目黒区立下目黒福祉工房
所在地
目黒区下目黒三丁目10番2号
業種
障害福祉サービス（就労継続支援B型施設）
営業時間
月曜日から金曜日 10時30分から14時30分まで
定休日
土曜日・日曜日・祝祭日、12月28日から1月4日まで
電話番号
電話：03-3793-2590
ウェブサイト
目黒区立下目黒福祉工房のウェブサイトです。外部サイトに遷移します。
取組内容
目黒区立下目黒福祉工房のめぐろ買い物ルール参加店、食べきり協力店としての取組は以下のとおりです。
量り売りやバラ売りの実施（ルール2）
おいしく食べきる工夫の実施（ルール4）
- 賞味期限間近による値引き販売の実施
お店のPRポイント
目黒区立下目黒福祉工房では、菓子、ステッチ、印刷、受注の4班に分かれて、製品の製造販売を行っています。
一番人気は菓子班のシフォンケーキ！こだわりの卵（恵寿卵）、小麦粉、グラニュー糖、菜種油、コーンスターチのみで作るため無添加で、素材の味を活かしています。エシカルイベントでも好評だったケーキです！消費期限が2日と短くなっていますが、製造数の調整などフードロス削減の取組を行っています。
お店の写真
施設外観
下目黒福祉工房が販売するシフォンケーキ
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お問い合わせ
電話：03-5722-9883
ファクス：03-5722-9573