平成26年食中毒発生状況

平成26年における食中毒発生状況（確定値）について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

平成26年食中毒発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

月	都内発生件数 （件）	都内患者数 （名）	目黒区内発生件数 （件）<再掲>	目黒区内患者数 （名）<再掲>
1月	11	246	0	0
2月	3	50	0	0
3月	9	71	0	0
4月	9	127	0	0
5月	2	10	1	7
6月	9	55	0	0
7月	10	71	0	0
8月	9	81	0	0
9月	14	93	0	0
10月	12	49	0	0
11月	6	50	0	0
12月	9	193	0	0
合計	103	1096	1	7

病因物質別発生件数

平成26年病因物質別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

分類	病因物質	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）<再掲>	目黒区内患者数 （名）<再掲>
ウイルス	ノロウイルス	21	577	0	0
ウイルス	サポウイルス	1	11	0	0
ウイルス	ノロウイルス及びサポウイルス	1	23	0	0
細菌	カンピロバクター	36	211	1	7
細菌	黄色ブドウ球菌	3	12	0	0
細菌	腸炎ビブリオ	0	0	0	0
細菌	ウエルシュ菌	2	50	0	0
細菌	サルモネラ	8	26	0	0
細菌	腸管出血性大腸菌	5	14	0	0
細菌	セレウス菌	2	20	0	0
細菌	エルシニア・エンテロコリチカ	0	0	0	0
細菌	黄色ブドウ球菌及びセレウス菌	1	5	0	0
細菌	チフス菌	1	18	0	0
寄生虫	アニサキス	12	12	0	0
寄生虫	クドア・セプテンプンクタータ	4	40	0	0
化学物質	ヒスタミン	2	5	0	0
化学物質	界面活性剤	0	0	0	0
自然毒	植物性自然毒	1	1	0	0
不明	不明	3	71	0	0
合計	合計	103	1096	1	7

原因施設別発生件数

平成26年原因施設別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

原因施設	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）<再掲>	目黒区内患者数 （名）<再掲>
飲食店一般	77	778	1	7
飲食店すし	7	55	0	0
飲食店仕出し	5	163	0	0
飲食店弁当	1	12	0	0
飲食店そば	1	1	0	0
集団給食施設（要許可）	0	0	0	0
集団給食施設（届出）	2	57	0	0
魚介類販売業	0	0	0	0
家庭	2	4	0	0
その他	2	15	0	0
不明	6	11	0	0
合計	103	1096	1	7

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