平成29年食中毒発生状況

平成29年における食中毒発生状況（確定値）について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

平成29年食中毒発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

月	都内発生件数 （件）	都内患者数 （名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
1月	10	155	0	0
2月	12	1,245	0	0
3月	9	141	0	0
4月	5	6	0	0
5月	10	174	0	0
6月	17	135	0	0
7月	9	60	1	1
8月	12	201	1	2
9月	13	62	0	0
10月	17	109	1	1
11月	9	133	0	0
12月	9	207	0	0
合計	132	2,628	3	4

病因物質別発生件数

平成29年病因物質別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

分類	病因物質	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
ウイルス	ノロウイルス	25	1,616	0	0
細菌	カンピロバクター	45	296	1	2
細菌	黄色ブドウ球菌	4	42	0	0
細菌	腸炎ビブリオ	0	0	0	0
細菌	ウエルシュ菌	4	276	0	0
細菌	サルモネラ	0	0	0	0
細菌	腸管出血性大腸菌	0	0	0	0
細菌	耐熱性毒素様毒素遺伝子（astA）保有大腸菌	1	177	0	0
細菌	毒素原生大腸菌	0	0	0	0
細菌	セレウス菌	1	2	0	0
細菌	ボツリヌス菌	1	1	0	0
細菌	A群溶血性レンサ球菌	1	27	0	0
細菌	サルモネラ及びカンピロバクター	1	14	0	0
寄生虫	アニサキス	45	49	2	2
寄生虫	シュードテラノーバ	2	2	0	0
寄生虫	クドア・セプテンプンクタータ	1	14	0	0
化学物質	ヒスタミン	0	0	0	0
自然毒	植物性自然毒	0	0	0	0
自然毒	動物性自然毒	0	0	0	0
不明	不明	1	112	0	0
合計	合計	132	2,628	3	4

原因施設別発生件数

平成29年原因施設別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

原因施設	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
飲食店一般	86	714	1	2
飲食店すし	10	21	2	2
飲食店仕出し	4	256	0	0
飲食店旅館・ホテル	1	41	0	0
飲食店一般及びそうざい	1	5	0	0
集団給食施設（要許可）	5	180	0	0
集団給食施設（届出）	4	1,193	0	0
魚介類販売業	7	7	0	0
家庭	3	3	0	0
その他	2	199	0	0
不明	9	9	0	0
合計	132	2,628	3	4

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