平成27年食中毒発生状況

平成27年における食中毒発生状況（確定値）について、発生件数、患者数、病因物質、原因施設等の集計です。

月別発生件数

平成27年食中毒発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

月	都内発生件数 （件）	都内患者数 （名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
1月	23	780	1	8
2月	13	227	0	0
3月	19	225	1	2
4月	12	146	1	4
5月	14	94	0	0
6月	14	159	3	91
7月	16	156	1	3
8月	4	16	0	0
9月	11	71	2	4
10月	8	183	0	0
11月	6	99	0	0
12月	9	102	0	0
合計	149	2,258	9	112

病因物質別発生件数

平成27年病因物質別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

分類	病因物質	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
ウイルス	ノロウイルス	56	1,576	3	97
細菌	カンピロバクター	47	271	4	12
細菌	黄色ブドウ球菌	4	31	0	0
細菌	腸炎ビブリオ	1	4	0	0
細菌	ウエルシュ菌	2	63	0	0
細菌	サルモネラ	6	108	0	0
細菌	腸管出血性大腸菌	5	32	0	0
細菌	セレウス菌	2	8	0	0
細菌	サルモネラ及びカンピロバクター	1	2	0	0
寄生虫	アニサキス	13	14	2	3
寄生虫	クドア・セプテンプンクタータ	1	2	0	0
化学物質	ヒスタミン	5	52	0	0
化学物質	塩素	1	5	0	0
自然毒	植物性自然毒	1	2	0	0
不明	不明	4	88	0	0
合計	合計	149	2,258	9	112

原因施設別発生件数

平成27年原因施設別発生状況（都内確定値）東京都保健医療局調べの表

原因施設	都内発生件数（件）	都内患者数（名）	目黒区内発生件数 （件）（再掲）	目黒区内患者数 （名）（再掲）
飲食店一般	110	1,204	5	20
飲食店すし	7	47	1	2
飲食店仕出し	5	433	0	0
飲食店そば	2	7	0	0
飲食店旅館・ホテル	2	62	0	0
飲食店自動車	3	55	0	0
集団給食施設（要許可）	3	116	1	21
集団給食施設（届出）	4	157	1	68
魚介類販売業	2	71	1	1
家庭	2	23	0	0
その他	3	59	0	0
飲食店営業（一般）及び魚介類販売業	1	4	0	0
飲食店営業（一般）及び菓子製造業	1	12	0	0
不明	4	8	0	0
合計	149	2,258	9	112

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