まるごとじゃがのハニーベイクドサラダ

材料（2人分）

• じゃがいも　2個
• ベーコン　1枚（20グラム）
• ピザ用チーズ　適量
• パセリ　適量
• はちみつ　大さじ2
• キユーピー マヨネーズ　大さじ3（線描き分は分量外）
• サラダクラブ北海道コーン（ホール）　30グラム

作り方

1. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（600ワット）で約5分加熱し、縦半分に切る。
2. 1の1個分は皮をむき、フォークなどでつぶしてコーンを加えてマヨネーズ大さじ3とはちみつで和え、縦半分に切ったじゃがいもの上に盛りつける。
3. 2に5ミリメートル幅に切ったベーコン、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズで線描きをする。
4. 3をオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、みじん切りにしたパセリを散らして完成。

作り方のポイント

レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

まるごとじゃがのハニーベイクドサラダ　レシピカード（PDF：936KB）

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